كفتة سمك السردين بالخضر طبق جد شهي المرجو الضغط على الصور لتكبيرها السلام عليكم احبائي..موقع شهيوات سعاد يقدم لكم كفتة السردين بالخضر تعجب ا...
كفتة سمك السردين بالخضر طبق جد شهي
المرجو الضغط على الصور لتكبيرها
السلام عليكم احبائي..موقع شهيوات سعاد يقدم لكم كفتة السردين بالخضر
تعجب الكبار و حتى الصغار..خصوصا انها صحية و مضاف اليها الجزر و القرع الاخضر
اخذت الوصفة من عند ماما الله يحفظها لينا
نتمنى تعجبكم
المقادير
1كيلو سردين منزوع الشوك و الجلد و مفروم
1 جزرة كبيرة مبشورة -- 1 قرع اخضر كبير مبشور -- 1 عصير نصف ليمون حامض -- قزبرة و بقدونس -- 1 فص ثوم -- ملعقة كبيرة زيت زيتون -- نصف ملعقة كمون -- ملح حسب الذوق -- نصف ملعقة بابريكا(تحميرة) -- نصف ملعقة ملون أصفر طبيعي (خرقوم بلدي)
الطريقة
نقوم بمجز العناصر مع بعضها
و نعمل منها كويرات -- ممكن تكون الكفتة تلتصق باليد لذلك انا امسح ايدي بالماء و اشكل الكويرات
كما توضح الصورة
نسخن المقلاة من النوع اللي ما يلصق
ندهنها بشوية زيت
و نقوم بالضغط على الكويرة قليلا ..ثم تطهى من الجهتين
تقدم مع السلطة او مع صلصة الطماطم الحلوة او الحامضة او مع ارز ايضا
وهي ايضا مفيدة لاصحاب الريجيم ;)
و بالصحة و الراحة
نتمنى تعجبكم
مع خالص دعائكم
اختكم سعاد
