مسمن روعة ديال الفران المرجو الضغط على الصورة لتكبيرها السلام عليكم موقع **شهيوات سعاد** يقدم لكم مسمن يطهى في الفرن .. سااهل و بنييين ان ...
مسمن روعة ديال الفران
المرجو الضغط على الصورة لتكبيرها
السلام عليكم موقع **شهيوات سعاد** يقدم لكم مسمن يطهى في الفرن ..
سااهل و بنييين
سااهل و بنييين
ان شاء الله نقدم لكم أشكال اخرى من هاذ المسمن
*المسمن ديال اليوم عادي ما فيهش اضافات
المقادير و الطريقة
2 زلافات طحين أصفر من النوع الجيد
1 زلافة طحين أبيض
ملح -- نصف ملعقة صغيرة سكر
رشة من خميرة العجين(قبصة صغييرة)
زيت + زبدة (من الافضل تكون الزبدة اكثر)
الماء دافئ يضاف بالتدريج مع الدلك
العجين لازم يكون رطب و لين
**للحصول على مسمن رائع لازم يتدلك جييييدا***
يقسم الى 3 كرات
نخليها ترتاح شوية باش تكون ساهلة الى بغيت نبسطها
**نبسط الكرة الاولى بالزيت و الزبدة
ونرش عليها الطحين الاصفر و نطويها على 4
**نفس الشئ بالنسب للثانية ..
لكن قبل منطويها نحط وسطها المسمنة الاولى
و نطويها عى اربع
**نفس الطريقة نعملها للثالثة
و نخليها ترتاح ثم نبسطها في الصفيحة (مدهونة بالزيت)
الخاصة بالفرن و ندهن وجهها بشوية زبدة
انا رشيت عليها سكر و شوية قرفة
ثم الى الفرن مباشرة حتى تتحمر
يقدم مع المربى او العسل
و بالصحة و الراحة اتمنى ان تنال هذه الوصفة اعجابكم
مع خالص دعائكم
سعاد أم علي
